İSTANBUL, (DHA)- DEFACTO, bu yılbaşında farkı stil ve tarzlardan ilham alarak moda ile gastronomiyi aynı deneyimde buluşturan özel bir projeyi hayata geçirdiğini duyurdu. Marka, her stile özel hazırlanan menüler ile 'Kendi tarzında hayatın tadını çıkar' mesajı veren bir deneyim sunuyor.
DeFacto, bu yılbaşında moda ve gastronomiyi aynı deneyimde buluşturuyor. Yazar ve yeme içme uzmanı Levon Bağış ile gerçekleştirilen iş birliği kapsamında, DeFacto'nun farklı yılbaşı stillerini temsil eden personalarına özel gastronomik hikayeler yaratıldı. Proje, 'Stilin tadı olur mu?' fikrinden yola çıkarak, tarzın yalnızca giydiklerimizden değil; hissettiklerimizden, paylaştığımız anlardan ve hayatın tadını nasıl çıkardığımızdan oluştuğunu hatırlatıyor.
KENDİ TARZINLA HAYATIN 'TADINI' ÇIKAR
DeFacto, 'I Love Me' marka platformu üzerinden kişisel stil ile kişisel iyi oluş arasındaki bağı güçlendirirken Levon Bağış iş birliğiyle bu duyguyu ilk kez tat, koku ve duyular üzerinden de deneyime dönüştürüyor. İş birliği kapsamında DeFacto'nun beş farklı yılbaşı personası için Levon Bağış tarafından özel tarifler hazırlandı.
MODA, TAT VE DUYGUNUN BİRLEŞTİĞİ YENİ BİR DENEYİM
Proje kapsamında; DeFacto stilleri ve Levon Bağış'ın tarifleri aynı karede buluşuyor. 'Stil & Tat' temalı fotoğraf ve video içerikleri, tarif videoları ve dijital platformlara özel içeriklerle moda ve gastronomi dünyası güçlü bir anlatı altında birleşiyor. Bu iş birliğiyle DeFacto, klasik yılbaşı iletişiminin ötesine geçerek; kişisel stil, kişisel ritüel ve hayatın tadını çıkarma fikrini merkezine alan duyusal bir deneyim sunmayı hedefliyor.
DeFacto Global Pazarlama İletişimi Direktörü Gülin Görünmez proje hakkında şunları söyledi:
'Yılbaşı artık yalnızca iyi görünme meselesi değil. İnsanlar gerçekten iyi hissetmek, kendilerine ait anlar yaratmak istiyor. Kimi sakinliği, kimi kalabalığı seviyor. Biz de bu farklı ruh hâllerini sahiplenen bir yılbaşı dili kurduk. Biz bu personaları bir pazarlama segmenti olarak değil, gerçek hayattaki duygusal karşılıklar olarak görüyoruz. Yılbaşını herkes aynı şekilde yaşamak zorunda değil. DeFacto'nun stil dünyası da bu özgürlüğe alan açıyor. Biz bu yıl 'Stilin tadı olur mu?' sorusunu sorduk. Her stile eşlik eden bir tat yaratarak, modayı daha duyusal ve yaşanan bir deneyime dönüştürdük.'
DeFacto'nun 5 yılbaşı personası ve Levon Bağış'ın bu personalar için oluşturduğu yemek eşleşmesi ise şöyle:
1.Cozy- 'Sıcaklığın Tadını Çıkar'
Cozy, yılbaşını kalabalıktan çok sakinlikte bulanları anlatıyor. Evde olmanın verdiği güven, yavaşlamanın huzuru ve sevdiklerle paylaşılan küçük anlar bu personanın merkezinde. Yumuşak dokular, oversize trikolar ve rahat siluetler; sadece bir stil tercihi değil, iyi hissetmenin bir yolu.
Bu stile eşlik eden eski kaşardan Tlos ve Patmol Amber'e uzanan peynir seçkisini, karpuz kapari ve soğan reçelinin tatlı-tuzlu dengesiyle bir araya geliyor. Zeytin ezmeli yufka ve simit kıtırları ise elden ele dolaşan o samimi ev sohbetlerini tamamlıyor.
2. Party Spirit: 'Işıltının Tadını Çıkar'
Party Spirit, yeni yılın sahne ışıklarını üzerinde taşımayı sevenlerin ruh halini temsil ediyor. Enerjik, dışa dönük ve sosyal; kalabalıkta parlayan bu persona için yılbaşı, sadece bir gece değil, kendini ifade etme anı. Payetli dokular, cesur siluetler ve ışıltılı aksesuarlar; gece enerjisiyle, dansla ve eğlenceyle bütünleşiyor.
Enerjisi yüksek gecelere eşlik edenler için bu stilin gastronomik karşılığı Topik ve Rezene Salatası. Topik, dışındaki pürüzsüz nohut ve patates dokusuyla, içindeki çam fıstıklı, kuş üzümlü ve tarçınlı karamelize soğan harcını dengeler. Yanındaki rezene salatası ise portakal vinegret ve file bademle, gecenin yüksek enerjisine ferah bir eşlik sunuyor.
3. Dinner Chic - 'Zarafetin Tadını Çıkar' Dinner Chic, yılbaşını gösterişten çok zarafette bulanların stilini yansıtıyor. Detaylara verilen özen, sakin ama şık bir ambiyans ve sevdiklerle paylaşılan sofralar bu ruh hâlinin temelini oluşturuyor. Smart casual siluetler, minimal elbiseler ve yumuşak renk paletiyle Dinner Chic; yılbaşını dengeli, rafine ve zamansız bir şıklıkla karşılamayı temsil ediyor.
Bu stile eşlik eden lezzet ise Abudaraholu (botargalı) makarna ve et tartar, rafine bir sofranın imza tabakları. Botargalı makarna, denizden gelen zarafeti sade bir teknikle buluşturuyor. Fermente üzüm suyu ve balık stokuyla demlenen spagetti, limon zest ve galeta unuyla tamamlanıyor. Et tartar ise ev yapımı mayonez, isot yağı ve geleneksel Rus salatasıyla geçmişin sofra estetiğine referans veriyor.
4.Chill Crew - 'Rahatlığın Tadını Çıkar' Chill Crew, yılbaşını 'fazla düşünmeden' kutlamayı sevenlerin ruh hâlini temsil ediyor. Arkadaş evinde geçen oyun zamanları, paylaşılan pizzalar ve kahkahalar bu personanın merkezinde. Hoodie'ler, jogger'lar ve oversize tişörtlerle şekillenen sportif ve urban tarz; rahatlıkla eğlencenin doğal bir dengede buluşmasını yansıtıyor
Kahkahanın ve doğal akışın lezzeti: Kuskus ve tarama simit
Kestane mantarı püresi, mısır sütü ve sarımsak yağıyla pişen kuskus, tereyağında bağlanan istiridye mantarları ve bergamot tulumu ile tamamlanıyor. Tarama ise bulut gibi hafif kıvamıyla, simit kıtırlarıyla birlikte oyuna eşlik eden samimi bir tat.
5. Wanderer - 'Keşfin Tadını Çıkar'
Wanderer sokakların sürprizlerine doğru yapılan yürüyüşler, yılbaşı pazarları ve gece ışıklarıyla kurulan bir bağa sahip kişilerin personası. Bu bağ özgürlük ve keşif duygusunu besliyor. Bu stil; puffer montlar, katmanlı stiller ve outdoor rahatlığı ile şehir enerjisiyle uyumlanan ferah, canlı ve özgür bir duruş sunuyor.
Bu stilin karşılığı olan Balık Ekmek ve Kızarmış Karnabahar, sokak lezzetlerini gurme bir bakışla yeniden yorumluyor.